Οι κάτοικοι του Σοφικού ετοιμάζονται να γιορτάσουν και φέτος το έθιμο του Γιεμ. Το έθιμο αυτό γιορτάζεται κάθε χρόνο ανήμερα το Πάσχα αλλά και την Δευτέρα και την Τρίτη του Πάσχα στον προαύλιο χώρο του Ιερού Ναού της Ευαγγελίστριας στο Σοφικό και σε αυτό συμμετέχουν οι κάτοικοι του χωριού, οι οποίοι , πιασμένοι με χαρακτηριστικό τρόπο, τραγουδούν και χορεύουν τραγούδια που προέρχονται από την τοπική , δημοτική παράδοση. Τραγούδια που μιλούν για την ξενιτιά, τον έρωτα ,την σκλαβιά ,τον θάνατο και οι ρίζες τους χάνονται στο πέρασμα των χρόνων. Μάλιστα, στα περισσότερα από τα τραγούδια τους ο κάθε στίχος ξεκινά με τη λέξη ΓΙΕΜ (δηλαδή Γιέ μου. Η μάνα διηγείται στο γιο της), ο οποίος επαναλαμβάνεται 4 φορές από διαφορετική πλευρά του χορού. Όλοι λοιπόν ετοιμάζονται να απολαύσουν ξανά, το παραδοσιακό αυτό Πασχαλινό έθιμο και οι επισκέπτες ..επίσης!
