Αν ψάχνετε μια ωραία και γρήγορη συνταγή, τι πιο ωραία και γευστική λύση από την αυτήν εδώ τη συνταγή για γαρίδες βραστές. Μια νοστιμιά που θα μας παρασύρει σε ένα γαστρονομικό παραμύθι. Ακόμα να το δοκιμάσετε;
Υλικά Συνταγής
1 κιλό γαρίδες
¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κρεμμυδάκι
μαϊντανός
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση Συνταγής
Αρχικά πλένουμε καλά τις γαρίδες.
Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το νερό να βράσει και ρίχνουμε μέσα τις γαρίδες μας.
Τις βράζουμε μέχρι να μαγειρευτούν και μόλις είναι έτοιμες τις στραγγίζουμε, αφαιρούμε το κέλυφος της ουράς και το κεφάλι εάν το επιθυμούμε.
Στη συνέχεια σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι, το οποίο έχουμε ψιλοκόψει από πριν. Βάζουμε τις γαρίδες μας για να πάρουν λίγο χρώμα.
Προσθέτουμε τον μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και τραβάμε το τηγάνι από τη φωτιά.
Τέλος, βγάζουμε τις γαρίδες από το τηγάνι και σερβίρουμε σε μια ωραία πιατέλα.
Μπορούμε να συνοδέψουμε τις γαρίδες με λαδολέμονο ή και μαγιονέζα.
Και αυτό ήταν οι γαρίδες μας είναι έτοιμες.
Καλή μας απόλαυση!
supersyntages.gr
