Σουφλέ ζυμαρικών με τυριά

Υλικά

1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι ή χυλοπίτες

  • · 1 κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες
  • · 1/4 κιλό τυρί κασέρι
  • · 1/4 κιλό τυρί γκούντα
  • · 1/4 κιλό τυρί ρεγκάτο
  • · 1/4 κιλό μπέικον κομμένο σε κομμάτια
  • · 500 ml κρέμα γάλακτος
  • · 2 αυγά
  • ·  Λίγο Βιτάμ Culinesse
Εκτέλεση
  1. Βράζουμε τα ντοματάκια με λίγη ζάχαρη και Βιτάμ Culinesse, μέχρι να δέσει η σάλτσα.
  2. Τρίβουμε όλα τα τυριά μαζί και βράζουμε τις χυλοπίτες ή το κοφτό μακαρονάκι για 10 λεπτά. Τα σουρώνουμε και ρίχνουμε λίγο Βιτάμ Culinesse.
  3. Βάζουμε μια στρώση χυλοπίτες ή κοφτό μακαρονακι σε 1 πυρέξ και απλώνουμε επάνω τους την σάλτσα ντομάτας.
  4. Ρίχνουμε το μισό τυρί και, από πάνω του, απλώνουμε το μπέικον. Προσθέτουμε και τις υπόλοιπες χυλοπίτες ή το κοφτό μακαρονάκι  και απλώνουμε και το τυρί που έμεινε.
  5. Χτυπάμε σε 1 μπολ τα 2 αυγά με την κρέμα γάλακτος και το απλώνουμε στο μείγμα των ζυμαρικών.
  6. Ψήνουμε στους 200°C, μέχρι να ροδίσει.       (vitam.gr)

 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ