Συνταγή για καραμελωμένες πατάτες

Συστατικά

• 1 κιλό πατάτες
• 1 κ.σ. μουστάρδα
• 1 κ.σ. μέλι
• χυμό από 1 μεγάλο πορτοκάλι
• 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
• θυμάρι
• αλάτι
• πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

• • Πλένεις καλά τις πατάτες και τις αφήνεις στην άκρη
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνεις τη μουστάρδα, το μέλι, το θυμάρι, το ελαιόλαδο και τον χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύεις καλά μέχρι να ομογενοποιοηθούν
  • Αλατοπιπερώνεις τις πατάτες και τις ρίχνεις μέσα στο μπολ
  • Τις ανακατεύεις καλά με τα χέρια
  • Ρίχνεις 1/2 φλ. νερό στο πυρίμαχο σκεύος και τοποθετείς τις πατάτες
  • Τις ψήνεις στους 180 βαθμούς για 40 περίπου λεπτά.

• Tlife.gr