Burger γαλοπούλας με μουστάρδα με μπούκοβο Πέλλας

Πώς θα το φτιάξεις:

1. Ανακατεύουμε τον κιμά γαλοπούλας, το μπέικον, την τριμμένη φρυγανιά, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, τη μαγιονέζα, την πάπρικα, τη μουστάρδα και το πιπέρι σε ένα μεγάλο μπολ. Πλάθουμε το μείγμα σε 4 μπιφτέκια και τα βάζουμε για λίγο στο ψυγείο, πριν τα ψήσουμε.
2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι, προσθέτουμε τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε για 8-10 λεπτά, γυρίζοντάς τα ανά διαστήματα, μέχρι να πάρουν χρώμα και να ψηθούν καλά.
3. Φτιάχνουμε τα burger αλείφοντας τα ψωμάκια με λίγη μαγιονέζα Hellmann’s Real, έπειτα τοποθετούμε το μπιφτέκι, την ντομάτα, το μαρούλι και το κρεμμύδι και κλείνουμε το burger.

Τι θα χρειαστείς:

• 500 γρ. κιμάς γαλοπούλας
• 100 γρ μπέικον σοταρισμένο
• 100 γρ. τριμμένη φρυγανιά
• ½ κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
• 2 κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός
• 3 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
• 1 κ.γ. πάπρικα
• 2 κ.σ. Hellmann’s Μουστάρδα Με Μπούκοβο Πέλλας
• ½ κ.γ. τριμμένο μαύρο πιπέρι
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο
• 4 φέτες ντομάτα
• Λίγα φύλλα μαρουλιού
• Λίγες ροδέλες κρεμμύδι
• 4 ψωμάκια για burger
• e-fresh.gr